Winding Sphere

行ってきました本島最北端、
沖縄移住者憧れの地(？)、
辺戸岬。

・・・・・・。
近くに証拠となるものが無かったんです…。
まぁそれは置いといて。

２日目は北部中心でした。

沖縄観光３日目。
あっという間に祖母たちが帰る日になってしまいました。

本日は南端を目指し、修学旅行コース。
まずは首里城へ。
３回目なので…全く新鮮味がない…。

首里城から平和記念公園、ひめゆりの塔へ。

ファミマで売っていた、たぶん沖縄限定のタコスまん。
カレーまんじゃないです。

ちなみに中はこんなんです。

変換しても出てこないものが多くて面倒。

ちゅらうみ　→　中ら海
くもじ　→　九文字
ぐすくま　→　具す熊

「具す熊」て…熊鍋を連想してしまう(- -;)
美ら海なんかはもう標準語に近いと思っていたんですが…自分だけ(?_?)

でも、「ちゃたん」とか「はえばる」とかはちゃんと変換されます。
う～む。

ま、その前に漢字で書かれても読めないのがほとんどなんですが('ー`)

「東風平」
「こちんだ」と読むみたいです。

漢字だけ見ると、どっかの知事の本名みたいな地名ですね。

万座毛の近くにある有名な沖縄そば屋さん、
「なかむらそば」に行ってきました。

ここの変わった名物は「アーサそば」。
どうやら新商品のようです。
「アーサ」とは、海苔やもずくに似た海草の一種。
色は鮮やかな緑で、磯の風味がとても強い健康食品です。

グリーンだよ～

ここのなかむらそばは、アーサをスープに入れてます。

しかし。
それだけでは足りなかったのか何なのか、
なんと麺にも練りこまれていました。
なので麺もほんのり緑色。

沖縄そばのあっさりスープとアーサの風味が絶妙でした。

音楽素材サイトとして
定期的に上げていこうとか、
汎用的な曲を作ろうとか、
長さはどうだとか…

いつの間にか色々なものを失っていた気がします。

色々な事を考えて作れるほど器用じゃないし、知識も才能もない。

イメージしたものを、作る。
今はそれでいいと思う。

今回アップした曲で、少しだけスッキリしました。

また気づかぬうちに失っていきます。
ただ、今回より早く気づけたらいいなぁ、と思います。

今更でお恥ずかしい限りですが、忘れないように書かせて頂きました。
こんなサイトですが、これからも宜しくお願いします。

最近の趣味なんです、料理。(いきなり)

というわけで。

スーパーを冷やかし中、
安いものにしか反応しない（というか高価な物は自然と避ける）眼が、今日も冴えわたる。

三枚肉が安売りで、しかも５０％引き…!!
買いですな(- -)

今回作ったのはラフテー（豚の角煮）

料理法はネットで調べればいいレシピが出てくるので、
そちらを参考にしたほうがいいかもしれません。いや、参考にして下さい。

とりあえず、作り方をざっと
１：三枚肉をショウガ･ネギと共に水から煮る。(１時間)

２：適当な大きさに切って、表面をフライパンで焼く。
水分を良く取っておかないと…もう思い出したくない位危険です。

３：だし汁・泡盛(もしくは酒)・砂糖を入れた鍋に焼いた肉を入れ、煮る。(１時間)
その後醤油で整えてまた30分位煮る。

出来上がりはコチラ。

ザ･百円皿も嬉しがってます。

「チャーリータコス」と読みます。
なんともご利益がありそうな当て字じゃないですか(´ー`)

芸能人の名前などではなく、沖縄市の有名な老舗タコスのお店です。
ちなみに沖縄でよく食すタコライスはこのお店が元祖らしいです。
昼飯にタコライスを毎日のように食べているワタクシにとってここはメッカであり、
考案者は神様な訳ですね。

そんな訳で巡礼しに行ってきました。

店には有名店のシンボル、サイン色紙が壁一面にズラッとありました。
それ以外はなんか、アメリカンな定食屋みたいな感じ…？

定番のチャーリーセットを頼むことに。
『辛いのと辛くないのどっちにしますか？』と聞かれたので、
「タコスは辛くなくっちゃぁ！ヽ(`Д´)ﾉ」と返答。
タコスは具が選べるということで、チキンとツナを選択。

持ってきてくれたのがこちら。

チャーリーを探せ

タコスとタコライスのセットです。
味は特筆すべき所は無いですが、なかなか美味しかったです。
あと辛かった。調子に乗って辛い方頼むんじゃなかった…。

しかし沖縄市のシャッター商店街はなんとかならんものか…。
外人さんや地べた少女がたむろしていたり、
夜になるとなんか奇声を上げてる人とかいて、怖すぎます(((ﾟДﾟ；)))

会社の方に北海道出身の方がいらっしゃって、
実家帰りにおみやげを買ってきてくれました。

ジンギスカンカツ！北海道限定！

例えるなら駄菓子屋で売っている「BIGカツ」みたいなヤツですね。っていうかそのまんま。
(知らない人はゴメンナサイ。)

しかし、衣の中にはホントにマトンが入っているのか？
入っているとしたらご飯と食うのが美味いでしょ。なんせカツだし(ﾟ∀ﾟ)

という訳でドキドキしながら袋を開け…

取得して１年ちょいになる.bizドメイン。
結構取得するのに悩みました。
しかし有名ドメイン(comとかjp)は既に取得されてまして、
マイナーだし、ユニークだし覚えてもらえるかなって事で取りました。

えぇ、結構気に入ってたんです。
あのCMが流れるまでは…。

おかげさまでドメイン的には一躍有名になり、浸透しましたが、
.biz = ビジネスしようぜ!!
みたいな感じになってしまってちょっと複雑です(´･ω･`)
(いや、もともとそういう意味のドメインなんですが)

まぁでも、変えるつもりは全くありません。

伊藤英明はまぁまぁ好きです。はい。